Рубрика: Пекарня «Добрый пекарь»

Пекарня «Добрый пекарь». В нашей церковной лавке любимый хлебушек, сверху семечки: Хлеб луковый: Кекс столичный: Приходите, мы Вас ждём!

Друзья, напоминаем, что в нашей церковной лавке вы можете приобрести хлебобулочные изделия собственного производства:   Хлебушек ржано-пшеничный;Ватрушки с творогом;Рогалик с маком;

Друзья, Пекарня «Добрый пекарь» продолжает радовать своей выпечкой. Огромное спасибо пекарям-энтузиастам.

В рамках данного мероприятия приобретенное оборудование установлено, отрегулировано, проведена его пуско-наладка, произведены пробные тестовые запуски; важность данного мероприятия заключается в повышенных требованиях к комфорту использования оборудования и безопасности работы с ним представителей целевой группы, людей с ОВЗ.

Дорогие Братья и Сестры!  В рамках реализации проекта губернатора Краснодарского края, храм святого Георгия Победоносца г. Новороссийск приобрёл в порядке софинансирования 2 тонны муки для изготовления выпечки, которая заявлена в плане мероприятия и реализации проекта «Инклюзивная пекарня «Добрый пекарь».Каждый день в храме выпекаются просфоры и хлеба для раздачи прихожанам на праздничных богослужениях и для кормления трудников, работающих на благо храма.Для изготовления просфоры храму постоянно необходима пшеничная мука высшего сорта, а для изготовления хлеба – любого другого сорта. Просфоры священнослужители раздают пастве в ходе праздничных богослужений. Что касается хлеба, он изготавливается…

Для участников проекта «Добрый пекарь», людей с ограниченными возможностями здоровья и/или инвалидностью, организованы занятия по теории пекарного дела; в рамках данного курса участники проекта познакомятся с теорией пекарного производства, правилами и требованиями.

В рамках мероприятия по обустройству инклюзивной пекарни «Добрый пекарь» приобретено специализированное оборудование, которое в дальнейшем будет использоваться в работе пекарного производства, в котором будут задействованы (трудоустроены) люди с ограниченными возможностями здоровья и/или инвалидностью.В частности, приобретены: тестораскаточная машина, печь конвенционная, хлебопекарная печь, машина тестомесильная, планетарный тестомес, морозильная камера, сплит-система, микроволновая печь, погружной насос для скважины и др.

Посмотрите на наш хлеб. Благодарим всех сотрудников просфорни и пекарни!В каждой просфорке, в каждом кусочке хлеба есть ваша частичка души.

В рамках реализации проекта Инклюзивная пекарня «Добрый пекарь» при поддержке Губернатора Краснодарского края провели мастер-класс «Дрожжевой батон».  Несколько часов живого общения прошли на одном дыхании. Все присутствующие узнали, как выпекать батон и из каких ингредиентов. Участники группы решил испечь 4 булочки. Иногда запланированное идёт не по плану. Завершилось общение чаепитием с теплой душевной беседой.